Nghiên cứu sản xuất chế phẩm giàu axit amin và -Glucan từ tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm giàu dinh dưỡng và năng lượng cho người
- Nhan đề :
-
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm giàu axit amin và -Glucan từ tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm giàu dinh dưỡng và năng lượng cho người
- Tác giả :
-
Nguyễn Thị Lan Anh
- Nhà Xuất bản :
-
Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật
- Từ khóa :
-
Nấm men Saccharomyces cerevisiae,Tế bào nấm men
Tải file tóm tắt
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm giàu axit amin và -Glucan từ tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm giàu dinh dưỡng và năng lượng cho người
