Nghiên cứu thành phần và các đặc tính probiotic của vi khuẩn lactic phân l ập từ thịt chua Phú Thọ
- Nhan đề :
-
Nghiên cứu thành phần và các đặc tính probiotic của vi khuẩn lactic phân l ập từ thịt chua Phú Thọ
- Tác giả :
-
Bùi Nguyễn Hải Linh
- Nhà Xuất bản :
-
Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật
- Từ khóa :
-
Vi khuẩn Lactic,Probiotic,Thành phần,Đặc tính,Thịt chua,Phú Thọ
Tải file tóm tắt
Nghiên cứu thành phần và các đặc tính probiotic của vi khuẩn lactic phân l ập từ thịt chua Phú Thọ
