Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ nấm men Saccharomyces cerevisiae (STH) đến chất lượng nước ổi lên men
- Nhan đề :
-
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ nấm men Saccharomyces cerevisiae (STH) đến chất lượng nước ổi lên men
- Tác giả :
-
Phạm Thị Vinh;Vũ Thị Hạnh;Trần Thị Lý
- Từ khóa :
-
Nược ổi,Lên men,Nấm men,Nồng độ,Ảnh hưởng
Tải file tóm tắt
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ nấm men Saccharomyces cerevisiae (STH) đến chất lượng nước ổi lên men