Nghiên cứu hàm lượng và xử lý aflatoxin trong nông sản, phụ phẩm chế biến bằng acid sorbic và hấp ướt ở áp suất cao
- Nhan đề :
-
Nghiên cứu hàm lượng và xử lý aflatoxin trong nông sản, phụ phẩm chế biến bằng acid sorbic và hấp ướt ở áp suất cao
- Tác giả :
-
Nguyễn Thị Hải;Dương Thị Khuyên;Thái Thị Ngọc Trâm
- Từ khóa :
-
Aflatoxin,Xử lý,Hàm lượng,Nông sản,Acid sorbic,Hấp ướt,Áp suất cao
Tải file tóm tắt
Nghiên cứu hàm lượng và xử lý aflatoxin trong nông sản, phụ phẩm chế biến bằng acid sorbic và hấp ướt ở áp suất cao