Thực trạng tái sử dụng dầu, mỡ trong chế biến một số thực phẩm tại Hà Nội năm 2012
- Nhan đề :
-
Thực trạng tái sử dụng dầu, mỡ trong chế biến một số thực phẩm tại Hà Nội năm 2012
- Tác giả :
-
Trần Quang Trung;Nguyễn Thị Thanh Hải;Lê Hồng Dũng;Lê Đức Thọ
- Từ khóa :
-
Công nghệ thực phẩm,Chế biến,Dầu,Mỡ,Tái sử dụng,Hà Nội,2012
Tải file tóm tắt
Thực trạng tái sử dụng dầu, mỡ trong chế biến một số thực phẩm tại Hà Nội năm 2012
